Πετιμέζι

Παχύρευστο προϊόν που προέρχεται από το μούστο των σταφυλιών μετά από παρατεταμένο βράσιμο για ώρες μέχρι να γίνει σκουρόχρωμο, χωρίς ζύμωση, το οποίο χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στη Κρήτη.  Αποτελούσε μια από τις αρχαίες γλυκαντικές ουσίες και συνεχίζει να χρησιμοποιείται ως υγιεινή τροφή αφού είναι 100% φυσικό προϊόν.

Δείτε ακόμα:

Προιόντα αμπελιού


Προιόντα ελιάς